Je dois mon petit bonheur d’aujourd’hui à Delphine (merci Delphine 😉 ), avec la recette de son pain.

Diluer 1/2 cube de levure fraîche (souvent au rayon pain de votre supermarché) dans 600 ml d’eau.

Dans un saladier, mettre 750 g de farine , ajouter 2 c. à café de sel et des graines si vous souhaitez un pain aux graines. Mélanger

Ajouter le mélange eau – levure dans le saladier. Mélanger avec une cuillère puis pétrir.

Saupoudrer de farine et laisser reposer 2H au moins.

Verser la pâte dans un plat huilé et fariné et cuire 40 mn environ dans un four préchauffé à 220°C.

Le problème, c’est qu’il se mange très vite 😉

Bon appétit

7H30. Mon heure idéale de réveil est 7H30. Pour moi c’est l’heure limite entre grasse mat’ et boulot. Me réveiller après une certaine heure me déprime, j’ai l’impression d’avoir perdu ma journée, de ne plus avoir le temps dès le matin.

Me réveiller à 7H30 me rend plus optimiste, j’ai l’impression d’avoir toute la journée devant moi. Même si je sais qu’en fin de journée, il y aura certainement des tas de choses que je n’aurai pas fait, même si je suis en vacances ou en confinement, avec un emploi du temps plus allégé. J’ai l’impression d’avoir le temps.

A 7H30, c’est aussi l’heure où le soleil se lève en ce moment. Il se lève derrière la maison du voisin, et atterrit dans ma cuisine. L’heure où, ce matin, le pain frais et les croissants arrivent. Et là, comme le dit le grand Charles : « Les parfums, les couleurs et les sons se répondent. »

Bon, si je vous dit q’en plus, je bois de la Ricoré : « Le soleil vient de se lever, on est heureux de retrouver l’ami Ricoré. » Pour les nostalgiques : https://www.youtube.com/watch?v=afdOxgqyx6o (comme ça vous garderez bien la petite musique dans la tête).

Et si vous profitiez du confinement pour trouver votre heure idéale de réveil ? L’heure où tout paraît possible ?

Bon petit déj, bonne journée

Moment à écouter : se faire un bon trip sur votre musique préférée. Idée de morceaux : Balavoine (Vivre ou survivre, Je ne suis pas un héros).

Moment à regarder : les clips de Colplay, toujours magiques, poétiques, colorés.

Moment en famille : cuisiner une pizza maison et se faire un plateau télé en regardant un film choisi ensemble (voir les sites Netflix, filmenfant.net qui donnent toute une liste d’idées et d’âge adapté) : dernièrement Stuart Little, Hook, série Ulysse 31.

Moment dimanche en famille : un whats app groupé, ou Zoom, ou Skype, avec ses frères et sœurs, parents, autour d’un café.

Moment apéro entre potes : un whats app groupé, ou Zoom, ou Skype. Chacun apporte son apéro sur sa table basse. Possibilité de se faire des soirées à thème, déguisées.

Il y a 1000 et une façon de se retrouver, de partager, de s’évader, et de laisser notre esprit sortir de nos murs.