Je dois mon petit bonheur d’aujourd’hui à Delphine (merci Delphine 😉 ), avec la recette de son pain.
Diluer 1/2 cube de levure fraîche (souvent au rayon pain de votre supermarché) dans 600 ml d’eau.
Dans un saladier, mettre 750 g de farine , ajouter 2 c. à café de sel et des graines si vous souhaitez un pain aux graines. Mélanger
Ajouter le mélange eau – levure dans le saladier. Mélanger avec une cuillère puis pétrir.
Saupoudrer de farine et laisser reposer 2H au moins.
Verser la pâte dans un plat huilé et fariné et cuire 40 mn environ dans un four préchauffé à 220°C.
Le problème, c’est qu’il se mange très vite 😉
Bon appétit
La cabane aux histoires 